Su consumo ayuda a combatir el dolor generado por la artritis y estimula el sistema nervioso, debido a que hace que el cuerpo produzca endorfinas (compuestos que están asociados con la satisfacción y el bienestar). Además, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) concluyó que el consumo regular de este producto, también conocido como chile, podría ayudar a reducir el riesgo de padecer altos niveles de insulina en la sangre, y se sugiere que la capsaicina ayuda a promover la curación de las úlceras gástricas al inhibir la secreción de ácido, así como a estimular la producción de álcali. La capsaicina que contienen ayuda a combatir el dolor.
| Componentes / Components | Por 100 g / Per 100 g |
|---|---|
| Agua Water | 88.9 |
| Energía Energy Kcal | 39 |
| Carbohidratos Carbohydrates | 8.8 |
| Proteínas Proteins | 0.9 |
| Grasa total Total fat | 0.7 |
| Fibra Fiber | 2.4 |
| Calcio Calcium | 31 |
| Hierro Iron | 0.9 |
| Retinol Retinol | 445 |
| Vitamina C Vitamin C | 60 |
